Друзья, в связи с изменениями в графике бизнес-форума, мы вышли в эфир раньше. Полную версию интервью Евгения Черняка с автором и президентом клуба «Трансформатор» Дмитрием Портнягиным теперь вы можете просмотреть в записи.
Один день из жизни Елизаветы Петровны Глинки. История начинается с праздничного события: Елизавета и её муж Глеб готовятся отметить 30-ю годовщину свадьбы. На домашний ужин приглашены близкие друзья, приезжают сыновья. Конечно, Лиза освободила этот день, чтобы провести его с семьёй. По плану у неё только одно дело – заехать на Павелецкий вокзал, ведь там сегодня Фонд доктора Лизы «Справедливая помощь» принимает пациентов. И эта поездка оказывается полна неожиданностей.
Однажды они решили обменять скрепку на квартиру. Каждая история Сергея Матвиенко: www.instagram.com/sergeymatvienko1/ и Юлии Топольницкой: www.instagram.com/juliatopolnitskaya/ на пути к цели интересна сама по себе, но мы поговорим о трансформации артиста в ресторатора, сумевшего создать интересный и прибыльный бизнес «с нуля». Интервью у Сергея Матвиенко взял Александр Буравцов: www.instagram.com/ae.buravtsov/, коммерческий директор Open Service: эксперимент с ведущими канала «Дневник Диджитализатора» продолжается. Получилось, на мой взгляд, очень интересно.
Итак, после череды обменов у Сергея и Юли появился фудтрак «Скрепка». Окунувшись в ресторанный бизнес и познав нюансы продажи стритфуда «с колес», Сергей сделал следующие выводы:
• На месте с малой проходимостью и прибыль соответствующая.
• Где большая конкуренция по меню, там денег нет.
• Фудтрак без апгрейда — это формат не для бургеров и другой «жареной» еды.
• Важна скорость выдачи еды.
Последний момент очень важен для ресторана уличной еды. Автоматизация — это не «воткнул компьютер в розетку», это целый комплекс мероприятий по установке и настройке внедряемых систем. Александр, кстати, очень здорово все разложил по полочкам, посмотрите.
Если вы тоже готовы «прокачать» свой фудтрак или запустить успешный ресторанный бизнес уличной еды, обращайтесь к Александру: mssg.me/ae.buravtsov
Что касается Сергея, то он однажды услышал, что iiko — это айфон в мире ресторанной автоматизации. И стал клиентом Open Service.
Кроме скорости выдачи ресторатор получил:
• Простоту учета средств.
• Увеличение продаж.
• Доступный в любой точке мира анализ роста, процессов и пр.
• Пресечение воровства (если таковое было бы).
• Управление бизнесом в любое время суток с любого мобильного устройства.
Сегодня ООО «Бургерная „Скрепка“ — готовый бизнес с бухгалтерией, оборудованием, автоматизацией и даже своим аккаунтом в Инстаграме. Но ресторан на колесах лишь звено в цепочке „скрепка — квартира“. Поэтому Сергей и Юля готовы обменять фудтрак на участок с домиком в Подмосковье. Примерная стоимость бизнеса — 5 млн. руб. Интересно? Вот ссылка на проект: www.instagram.com/foodtruck_skrepka/
Сколько времени потребуется, чтобы „отбить“ вложения? Сергей уверен, что за 6-12 месяцев можно выйти в плюс. Потому что у его „Скрепки“ уникальная концепция: можно приехать на любой фестиваль и продавать то, что именно здесь и именно сейчас имеет спрос при отсутствии конкуренции (все продают бургеры, а ты крути шаверму, выпекай пончики, продавай кофе и т.п.).
Как быть, если у вас нет популярности, как у Сергея и Юлии? Вот секрет успеха в сегменте стритфуда „от Матвиенко“:
• Готовьте быстро.
• Готовьте вкусно.
• Продавайте в удобном для еды на улице формате.
P.S. Александр спросил у собеседника, помогли ли мы ему в развитии бизнеса. Сергей почти обиделся, ведь ответ очевиден: без правильной автоматизации его ресторан не продавал бы вкусную и „быструю“ шаверму.
Дневник Диджитализатора:
★ Автоматизация ресторанов
★ Диджитализация ресторанов и кафе
Задача этого канала — показать вам в цифрах современные ресторанные форматы, а также рассказать о разных инструментах, которые помогают зарабатывать больше.
Циничный, но принципиальный сыщик, встав на защиту молодого руфера, вылетел с работы и оказался не у дел. Но ненадолго. Однажды он решил открыть собственное детективное агентство, а в напарники позвал того самого руфера, чьи навыки в сыскном деле оказались очень кстати.
00:00:00 1 серия
00:48:51 2 серия
01:37:29 3 серия
02:25:56 4 серия
03:14:12 5 серия
04:02:39 6 серия
04:51:08 7 серия
05:39:39 8 серия
06:28:02 9 серия
07:16:34 10 серия
08:04:46 11 серия
08:53:30 12 серия
09:41:51 13 серия
10:30:20 14 серия
11:19:17 15 серия
12:07:40 16 серия
12:56:02 17 серия
13:44:25 18 серия
14:32:48 19 серия
15:21:00 20 серия
выпускник московского инженерно-физического института, профессор российского научного центра «курчатовский институт», специалист по нейтрино, доктор физико-математических наук, в течении 20-ти лет руководивший работами на четвёртом блоке ЧАЭС, точнее на том, что образовалось на его месте.
В этом видео говорится о мужских качествах и задачах мужчины и женщины
Полная версия лекции: family.torsunov-online.ru/mj
Официальный сайт Торсунова О.Г. www.torsunov.ru
Веда-радио — круглосуточное онлайн радио — vedaradio.fm/
Фестиваль «Благость» — самый лучший благостный отдых — blagostfest.org/
Еще работы очень много, но мы видим наш сервис таким!!! Мы старались создать максимально комфортные и удобные условия для работы, чтоб все было под рукой и ничего не мешалось в процессе работы!
Участник HypeHouse Rus
#Dimasblog #Hypehouserus #live #концерт #акустика
#эксклюзив #СтранаFM #концертныйзал #странафм #stranafm
Страна FM – это: телек, подкасты, YouTube.
— 742 канал «ТриколорТВ»
— мобильное приложение Страна FM
— Android TV, Apple TV, Smart TV
— онлайн-трансляция на сайте strana.fm/tv/
