Александр с юных лет в работе. Начинал с автослесарных работ вместе с братом, в 21 год открыл свой автосервис. И однажды заинтересовался бизнесом своего друга, Андрея Павлова. Тоже захотел кофейню, но не обычную, стационарную, а на колесах. Так начался его путь как франчайзи с уникальным на тот момент форматом кофейни в сети Baggins Coffee — фудтрак. В этом интервью и раскрываются коварные детали нелегкого дела кофеен на колесах.
Таймкоды:
1:01 Что было до Baggins Coffee
2:23 Про работу в 16 лет
2:57 Открытие своего СТО в 21 год
3:42 Начало кофейного бизнеса
4:58 Путь к владению первой кофейней
6:20 Андрей и психолог
8:12 Сколько потратил денег на открытие первого фудтрака
9:39 Откуда взяли деньги на первый фудтрак
9:58 Про кофейню на Мартынова дом 20
11:49 Энергия эмоций
13:37 Принятие решения на открытие второй кофейни
15:54 Особые фишечки кофейни на Мартынова дом 20
19:34 Гости кофейни на Мартынова дом 20
20:03 Про отношение к гостям и своей кофейне
21:50 ЦА кофейни на Мартынова 20
23:02 Почему не просчитывал трафик для Мартынова дом 20
25:00 Как стартанул кофейню
26:27 Товарооборот кофейни на Мартынова
28:52 Опасности и факапы формата фудтрак
31:56 Трудности с водой и история ее экономии
33:08 Товарооборот всех кофеен Саши
34:03 Какие планы на будущее
34:25 История про арендодателей
40:41 Итоги истории с арендодателями
43:01 Кофейня на Приморском проспекте 149
47:42 Отчего кайфуешь в Baggins Coffee
Михаил Гончаров, основатель сети быстрого питания “Теремок”, рассказал, как открыть ресторан быстрого питания в формате фудкорт (food court). Фудкорт — это зона, где одновременно присутствуют несколько предприятий питания, имеющих общий зал для клиентов. Вы точно видели их в торговых центрах и аэропортах. Мы посетили новый концепт Михаила «Припёк», отведали блинов с чёрной икрой и прогулялись по самому большому гастромаркету «Депо Москва».
Мы узнали, как найти инвестора и презентовать свой бизнес правильно и разобрали какие ошибки допускают рестораторы на старте. И, конечно, не обошлось без нашей любимой рубрики «Три вопроса от хейтера».
Удивительный Фаст-Фуд СО ВСЕГО МИРА
Как говорят французы: «омлет не может быть «неплохим». Быстро, вкусно, недорого. Но можно ли наесться досыта блюдами разных стран мира и при этом сэкономить свой бюджет на туристическую поездку? Что едят в других странах, что стоит попробовать и, главное, где поесть вкусно? На самом деле, хороших желудков куда меньше, чем хорошей еды. И наше видео вам это докажет. Необычная уличная еда разных стран удивит вас своим разнообразием: такояки и акарче, тостадос и колбиче. Не забудем рассказать и об удивительной шаурме на египетский манер. Вас ждут кулинарные рецепты из 15 стран мира. Много есть вредно, а мало – скучно. Присоединяйтесь!
Данное видео поделено на 4 части:
1. Выбор ниши
2. О преимуществах детской одежды
3. Какой бюджет необходим для старта бизнеса
4. Обзор детской одежды (актуальные цены на осенние модели)
5. Обзор заказов клиентов (какие товары заказывают дистанционно и на какие суммы)
.
Для чего я это все рассказываю? Для того, чтобы прежде чем начать заниматься данным бизнесом, вы прикинули все за и против. Чтобы вы максимально плодотворно делали свои вложения. Фактически это методические пособия для запуска своего бизнеса. Это то, что вы получите после просмотра моих роликов, что же мы хотим получить взамен? Хотим получить активность на канале, не забудьте оценить видео и делиться им со своим знакомыми.
ytimg.preload(https://r1---sn-pivhx-n8v6.googlevideo.com/generate_204);ytimg.preload(https://r1---sn-pivhx-n8v6.googlevideo.com/generate_204?conn2);Как я открыл свой строительный магазин 5. — YouTube<link rel=«alternate» type=«application/json oembed» href=«www.youtube.com/oembed?format=json
Сборник видео лучших песен СССР
Music in this video
Learn more
Listen ad-free with YouTube Premium
Song
Три колодца
Artist
Ялла
Album
Три колодца
Licensed to YouTube by
NDA Sound (on behalf of АО «Фирма Мелодия»)
Song
Скажи мне да
Artist
Ян Яненков и Цветы
Album
Мы желаем счастья вам!
Licensed to YouTube by
[Merlin] Danmark Music Group (on behalf of VG Music Label)
Song
Алло, алло, алёна
Artist
Давид Тухманов
Album
На фингеры (Часть 2)
Song
01 — Клён
Artist
Александр Дроздов
Album
Новое и лучшее Часть 1
Licensed to YouTube by
HEXACORP LTD (on behalf of WMA); Hexacorp (music publishing)
Song
Летние каникулы
Artist
Игорь Гатауллин ( экс. Веселые Ребята)
Album
Золотые Хиты, Часть 2
Licensed to YouTube by
[Merlin] Danmark Music Group (on behalf of GMC), and 4 Music Rights Societies
Song
Я еду к морю
Artist
Группа Добры молодцы
Album
Лучшие песни. Часть 1
Licensed to YouTube by
[Merlin] Danmark Music Group (on behalf of Real Russian Music), and 1 Music Rights Societies
Song
Песня нашего лета
Artist
София Ротару
Album
Любимые песни Михаила Танича.Часть 10
Licensed to YouTube by
[Merlin] Danmark Music Group (on behalf of GMC); VIDEO CONTENT INC, UMPG Publishing, and 1 Music Rights Societies
Song
Лена
Artist
Земляне
Album
Live 1985
Licensed to YouTube by
[Merlin] Danmark Music Group (on behalf of НП.цдют.ЗЕМЛЯНЕ)
Song
Я Жду тебя-9997
Artist
VIA ZDRAVSTVUY PESNJA
Album
Content ID
Licensed to YouTube by
AdRev for Rights Holder; AdRev Publishing, and 3 Music Rights Societies
Song
Всё пройдёт
Artist
Михаил Боярский
Album
Городские цветы
Licensed to YouTube by
[Merlin] Danmark Music Group (on behalf of Real Russian Music); UMPG Publishing
Некоторые слепые прослушивания настолько впечатляют, что о них просто невозможно забыть. Эти пять лучших выступлений, определенно вписываются в эту категорию! Какое слепое прослушивание 2020 года, запомнилось вам больше всего? Дайте нам знать, в комментариях ниже!
1. Sia — Cheap Thrills | Aadya
2. Yma Sumac — Goomba Boomba | Таисия Скоморохова
3. Billie Eilish — lovely | Justin
4. Lady Gaga — Shallow | Max
5. 2Маши — Мама, я танцую | Варвара Глухова