Столовая 100 работает уже 10 лет. За это время ее основатели пережили и кризисы, и конкурентов. Откровенный разговор о том, как выжить в бизнесе общественного питания и найти постоянных клиентов.
Адрес столовой: Санкт-Петербург,
Лиговский пр. д.50, корп. 6
Юрия в Столовой можно встретить почти каждый день, так что заходите в гости.
А вообще там очень вкусно, особенно сырники на завтрак, ну и морсы конечно.
Александр с юных лет в работе. Начинал с автослесарных работ вместе с братом, в 21 год открыл свой автосервис. И однажды заинтересовался бизнесом своего друга, Андрея Павлова. Тоже захотел кофейню, но не обычную, стационарную, а на колесах. Так начался его путь как франчайзи с уникальным на тот момент форматом кофейни в сети Baggins Coffee — фудтрак. В этом интервью и раскрываются коварные детали нелегкого дела кофеен на колесах.
Таймкоды:
1:01 Что было до Baggins Coffee
2:23 Про работу в 16 лет
2:57 Открытие своего СТО в 21 год
3:42 Начало кофейного бизнеса
4:58 Путь к владению первой кофейней
6:20 Андрей и психолог
8:12 Сколько потратил денег на открытие первого фудтрака
9:39 Откуда взяли деньги на первый фудтрак
9:58 Про кофейню на Мартынова дом 20
11:49 Энергия эмоций
13:37 Принятие решения на открытие второй кофейни
15:54 Особые фишечки кофейни на Мартынова дом 20
19:34 Гости кофейни на Мартынова дом 20
20:03 Про отношение к гостям и своей кофейне
21:50 ЦА кофейни на Мартынова 20
23:02 Почему не просчитывал трафик для Мартынова дом 20
25:00 Как стартанул кофейню
26:27 Товарооборот кофейни на Мартынова
28:52 Опасности и факапы формата фудтрак
31:56 Трудности с водой и история ее экономии
33:08 Товарооборот всех кофеен Саши
34:03 Какие планы на будущее
34:25 История про арендодателей
40:41 Итоги истории с арендодателями
43:01 Кофейня на Приморском проспекте 149
47:42 Отчего кайфуешь в Baggins Coffee
Ссылка на первое видео-обзор на фудтрак который уехал в город герой Санкт Петербург: www.youtube.com/watch?v=YNsFuAsA3vw
Очередной трак переоборудованный под заказ для гастроэнтузиаста из Казахстана.
За 50 дней немецкий почтовик превратился в кухню на колесах, еле успеваю снять небольшой видео-обзор потому как уже завтра с утра эта машина поедет в г. Риддер…
Для интересующихся, есть машина на продажу которую можем переоборудовать точно также или по вашим требованиям.
Подробности по тел. 79250860990 (watsapp, telegramm) www.picnic-vostok.ru
Инстаграмм khalilov2000
Как привлечь инвестиции в бизнес. С нуля до 80 миллиона тенге.
В этом выпуске вы найдете ответ на один из главных вопросов каждого начинающего предпринимателя где найти деньги на свой проект. Реальный опыт казахстанского миллионера.
Герой нашего выпуска Санжар пробовал себя во многих бизнес проектах, банкротился и начинал все заново, его кидали на деньги, прошел через все трудности в жизни.
Но при этом никогда не сомневался что в один день он станет успешным и богатым человеком. За год привлек 80 миллионов тенге, открыл два производства.
Хочешь БЕСПЛАТНО получить бизнес план и фин.модель двух производств
1. Производство замороженного фри
2. Производство очищенного картофеля и моркови.
Пиши в комментариях свою почту и мы тебе вышлем. Не упусти свой шанс!
Данное видео поделено на 4 части:
1. Выбор ниши
2. О преимуществах детской одежды
3. Какой бюджет необходим для старта бизнеса
4. Обзор детской одежды (актуальные цены на осенние модели)
5. Обзор заказов клиентов (какие товары заказывают дистанционно и на какие суммы)
.
Для чего я это все рассказываю? Для того, чтобы прежде чем начать заниматься данным бизнесом, вы прикинули все за и против. Чтобы вы максимально плодотворно делали свои вложения. Фактически это методические пособия для запуска своего бизнеса. Это то, что вы получите после просмотра моих роликов, что же мы хотим получить взамен? Хотим получить активность на канале, не забудьте оценить видео и делиться им со своим знакомыми.
Фрагмент видеозаписи проекта «CJF. Детский подиум-2016. ОСЕНЬ»: семинар «Мерчендайзинг магазина детской одежды, обуви, аксессуаров» в рамках международной выставки «CJF-Детская мода-2016. Осень» в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» 27.09.2016 г.
УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДАЖ ВЫКЛАДКА ТОВАРА Какой должна быть выкладка товара в магазине сантехники? Основные ОШИБКИ ВЫКЛАДКИ товара Как оформить магазин? УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДАЖ Как увеличить объем продаж сантехники? ВЫКЛАДКА ТОВАРА Анализ выкладки товара, ошибки выкладки Какой должна быть выкладка товара в магазине сантехники? Как оформить магазин? Как увеличить объем продаж инженерной сантехники? Чего на витрине быть не должно? Недостатки выкладки товара. УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДАЖ БЕЗ УЧАСТИЯ ПРОДАВЦА! Предпродажная подготовка товара. Размещение товара на витрине ВЫКЛАДКА ТОВАРА Анализ выкладки товара, ошибки выкладки Какой должна быть выкладка товара в магазине сантехники? Как оформить витрину? Как увеличить объем продаж инженерной сантехники? Мои видео помогают разобраться в выкладке товара, и сделать ваш магазин более привлекательным, понятным для покупателя.
Хозяйственный магазин должен быть в жилом квартале, поэтому нет необходимости выбирать помещение в промзоне или деловом районе города. Основными покупателями магазина являются работающие женщины, и график работы магазина должен совпадать с их рабочим графиком. При наличии востребованного ассортимента и удобном графике затраты окупятся за 18 месяцев.