Екатерина Дорошина — владелец пиццерии из Саратова «Матильда».
Совсем недавно она приняла участие в шоу “Теперь я Босс!”, где получила ценный опыт управления крупным бизнесом. Три дня Екатерина была руководителем сети пиццерий «Додо пицца», а ее место занимал Федор Овчинников, который привнес в «Матильду» много нового. Опытный бизнесмен показал, как с минимальным бюджетом можно привлечь новых клиентов, рассказал о возможностях для масштабирования бизнеса и изменил меню пиццерии. Но пошли ли эти изменения на пользу бизнесу? Хотите узнать, как изменилась пиццерия «Матильда» после участия в шоу? Разборщик все расскажет!
В финальном эпизоде второго сезона шоу “Теперь я Босс” будут только большие боссы.
Вас ожидает самый брутальный выпуск за всю историю шоу!
Алексей Мокров и Сергей Сташков — владельцы крупнейшей тату-студии My Way с годовым оборотом более 100 миллионов рублей. Алексей и Сергей за 3 года выросли из небольшой компании в лидеров рынка. При этом они уже успели пережить масштабный кризис, который чуть не убил их бизнес. Но то, «что нас не убивает, делает нас сильнее!»
Сейчас My Way — это не просто топовая тату-студия со звездными клиентами, среди которых Елка, Рита Дакота, Сергей Лазарев и Ирина Хакамада, но и крутая школа тату.
Алексею предстоит на 3 дня возглавить небольшой тату-салон One Percent Tattoo и попытаться поднять скромный бизнес-проект на новый уровень. В это время его место займет Анатолий Бабаян — сооснователь One Percent Tattoo.
Что из этого получится?
Узнаете в новом эпизоде!
Александр Орлов создает свою гастрономическую империю уже 20 лет. За это время он открыл почти сотню заведений по всему миру. Александр был уверен, что это страховка от кризиса хотя бы в одной стране, но не предполагал, что придется закрыть все везде и сразу и полностью изменить привычный образ жизни. За последние 10 лет он ни в одном городе не провел больше недели, но режим самоизоляции соблюдает — исключение сделал только для съемок НТВ. Когда-то он бросил вызов страшному кризису 98-го года и открыл в Москве свой первый ресторан. Сейчас он принял новый вызов — организовал бесплатную доставку еды в больницы, где медики ведут круглосуточную борьбу с коронавирусом.
В интервью Александр Орлов рассказал про свои рестораны и то, почему не открыл новое заведение вместе с Моргенштерном. Как познакомился с Тимати и сколько стоила реклама в их клипе с Джиганом и Кридом. Почему не принимает новую этику, и всеобщую толерантность. Почему не берет на работу людей с лишним весом.
Бизнес тренинги — развод на деньги. Куда делось скандальное фото с афроамериканкой. Кто придумывает хайповую рекламу для Тануки. Был ли роман с Рудовой. Зачем нужны модельные столы в заведениях. Сколько стоит открыть ресторан в Дубай, франшиза Cipriani. Как начать ресторанный бизнес, где взял стартовый капитал, как заходить на новый рынок. И конечно же дети, семья, личная жизнь. Специально для Ходят слухи.
Каждую неделю Рамина Эсхакзай берет эксклюзивные интервью у известных людей.
Смотрите новый выпуск и подписывайтесь на канал www.youtube.com/c/РаминаЭсхакзай
#александрорлов #ходятслухи #интервью
00:00 анонс
00:47 квартира
1:47 стоит на гвоздях
2:46 киевская полиция
3:50 карантин выходного дня
4:50 зарабатываю на выпуск
6:00 рестораны и пандемия
10:50 знакомство с Тимати
11:10 сколько стоила реклама в клипе
11:26 переговоры с Моргенштерном
13:09 детоненавистник
14:35 непринятие новой этики
15:41 нетерпимость к людям с лишним весом
18:59 толерантность в США
22:10 про лузеров
23:30 роман с Рудовой
25:05 бизнес тренинги — развод
27:16 где хранить деньги
28:11 украли 100 млн
28:40 куда вкладывать деньги
29:40 деньги на первый ресторан
34:38 кризис 2020
35:12 инвестиции в Украине
36:11 ресторан с Собчак
36:59 модельный стол
42:30 Cipriani — мировая франшиза
43:08 какая на вкус собака
45:27 как поддерживаете уровень сервиса
46:47 сколько стоит открыть премиальный ресторан
48:04 франшиза
48:19 90е и ресторанный бизнес
49:22 изменения в ресторанном бизнесе
50:10 переболел COVIDом
52:17 личная жизнь, жёны
53:23 воспитание детей
55:50 мышление богатых
58:15 охотницы за золотом
1:00:05 учился на клинического психолога
1:02:44 что оставит после себя миру
1:03:30 запуск Ютуб канала
1:05:47 конкурс на 500$
Новый эпизод четвертого сезона бизнес-реалити «Теперь я Босс!» оказался самым гиковским и неформальным, ведь мы поменяли местами владельцев киберспортивных клубов.
Вы наверняка слышали о таких играх как CS Go, DOTA и PUBG, а герои нашего выпуска сумели построить на этом бизнес.
Киберспорт сегодня – многомиллионная индустрия, и Дмитрий Лукин вовремя это понял, купив 5 лет назад компьютерный клуб. Сейчас его сеть киберспортивных клубов F5 – одна из лидеров индустрии в России с годовым оборотом 150 000 000 рублей.
Ему предстоит за 3 дня прокачать небольшой краснодарский компьютерный клуб с громким название «Федерация компьютерного спорта». Его место на это время займет Никита Сычев, новичок в этой индустрии.
Что из этого выйдет?
Смотрите в новом эпизоде шоу «Теперь я Босс!»
Герой нового выпуска Forbes Digest — участник рейтинга Forbes, популярный видеоблогер, а теперь еще и музыкант Николай Соболев. Почему он решил променять карьеру блогера на музыку, в чем проблема новой этики на YouTube и стоит ли ждать треки Соболева в TikTok?
Сотрудничество и идеи: digest@forbes.ru
По вопросу рекламы: adsales@forbes.ru
Таймкоды:
0:00 — Вступление
1:10 — Рейтинг самых богатых ютуберов России
1:26 — Почему люди ненавидят Николая Соболева?
4:00 — Стыдно ли Соболеву за свои проколы?
5:10 — Из чего складываются доходы Соболева?
6:35 — Самый прибыльный год Соболева
8:09 — Как изменился рынок рекламы на YouTube?
8:30 — Как Соболев потерял 3 млн рублей на биткоине?
9:37 — Во что инвестирует Соболев?
9:45 — Какая у Соболева машина?
11:07 — «У Дудя я нёс какую-то хрень»
12:05 — «Я сдуру сходил к министру культуры»
13:55 — Почему Соболев перестал вести блог на YouTube?
15:55 — Соболев хочет стать журналистом и сделать свою «Редакцию»?
17:42 — В музыкальном бизнесе больше денег, чем в YouTube?
19:28 — Почему Соболев не читает рэп?
20:51 — Соболев о родителях
22:00 — «А что, если музыка не сработает?»
22:20 — Почему Соболев не хочет снимать для ТикТок?
25:31 — Нужен ли сложный и качественный контент в 2020 году?
26:25 — «Смысл не в том, чтобы обогатиться»
28:09 — План «B» Николая Соболева
28:20 — Почему музыка перестала быть остросоциальной?
28:56 — «Люди создают не музыку, а инфоповоды»
30:30 — Отец, первая работа и бизнес
32:58 — Цензура на YouTube
37:20 — Почему Соболев отключает монетизацию на YouTube?
37:40 — Сравнение цензуры на российском ТВ и в YouTube
40:55 — Что Соболев думает о про треш-контенте на YouTube?
41:05 — Про сожжение машины за 13 миллионов Михаилом Литвиным
43:09 — Реклама капперов и букмекерских контор – самая прибыльная на YouTube
43:45 — Когда Соболев рекламировал капперов?
44:28 — «В 2018 году я не отличался образованностью во всем»
46:10 — Кто платит 7 000 000 рублей в месяц за рекламу в Telegram?
46:55 — «Они заключают контракты на полгода вперёд, это восьмизначные суммы»
47:34 — «Эдвард Билл мог заработать 20-25 миллионов рублей за месяц»
48:20 — Чьё творчество нравится Соболеву?
52:24 — Как отрывается Николай Соболев?
52:57 — Про зависимость от лайков
53:52 — Про тщеславие
55:05 — Как к Соболеву относятся те, кого он критикует?
55:49 — «Dava похож на очень хитрого жука»
58:22 — Верит ли Соболев Telegram-каналам?
1:00:04 — С кем Соболев любит смотреть Рому Жёлудя?
1:00:18 — Что деньги значат для Соболева?
1:01:34 — Сколько в месяц тратит Николай Соболев?
1:03:00 — «Яхту хотели бы все!»
1:04:00 — Чем занимается отец Николая Соболева?
1:05:20 — «Блоггинг – единственный работающий социальный лифт в России?»
1:06:25 — «Все срали на малый и средний бизнес»
1:07:20 — «В ТикТоке популярными могут стать абсолютные бездарности»
1:08:44 — Как стать популярным в 2020 году?
В гостях у Forbes Capital — основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников.
В 2011 году уроженец Сыктывкара Федор Овчинников открыл в родном городе первую пиццерию «Додо Пицца». За последующие 9 лет его бизнес вырос в гигантскую сеть из 661 ресторана, которые работают в 14 странах мира – от Нигерии до Китая. Выручка всех пиццерий, включая франчайзинговые, за неполный 2020 год составила 20,5 млрд. Сейчас Овчинников осваивает новые горизонты: он намерен превратить свой бизнес в мультибрендовую компанию, развивая франшизы цифровых кофеен «Дринкит» и точек по продаже шаурмы «Донер 42». Бизнесмен считает «Додо Пиццу» IT-компанией – ее ядром является облачная ERP-система «Додо ИС», которая координирует в пиццерии все процессы – и в борьбе за место под солнцем ориентируется не только на гиганта Domino’s Pizza, но и на корпорацию Amazon.
Интервью в рамках проекта Forbes Capital снято в офисе продаж ЖК
«Метрополия», MR Group — bit.ly/3gvfA3v
Таймкоды:
00:00 – Вступление
01:05 – О географии бизнеса – «В России комфортный рынок для запуска ресторана»
03:33 – О том, как Овчинников решился запустить Dodo Pizza в Китае
06:50 — Какую пиццу едят китайцы
08:26 – Бизнес-модель Dodo Pizza в Великобритании
10:57 – Овчинников — рисковый человек?
11:52 – Откуда взялись 200 акционеров у Dodo Pizza
17:24 – Сколько стоит компания сейчас
18:00 – Стремится ли Овчинников стать миллиардером
19:04 – О главной цели любого бизнеса. В чем ошибаются учебники по экономике.
19:58 – Большая цель Федора Овчинникова
21:13 – Мечты о том, какой будет Dodo Pizza через 10 лет
22:53 – Помогает ли франшиза Dodo Pizza разбогатеть?
25:46 — Сколько зарабатывает компания Овчинникова
26:27 – Любимая пицца
27:01 – О жестком отборе франчайзи
28:29 – Я — интроверт, который всегда делал открытый бизнес
29:11 – Боится ли Овчинников, что бизнес отнимут
29:57 – О настоящем страхе Федора Овчинникова
30:44 – Где он берет энергию для ведения бизнеса
31:00 – О функции Овчинникова в Dodo Pizza
32:40 – Каким должен быть предприниматель, чтобы добиться успеха
34:14 – Самая неприятная ситуация в истории Dodo Pizza
34:45 – Главная ошибка Федора Овчинникова
37:51 – Запуск в Италии: почему бы и нет?
39:19 — Зачем нужна глобальная экспансия
40:00 – На какие компании ориентируется Doda Pizza
Дмитрий Потапенко и Майкл Наки с анализом событий недели в России и мире.
Канал MackNack: www.youtube.com/c/MackNack
Темы эфира:
— Владимир Путин подписал закон об иностранных агентах – общественных объединениях и физических лицах. Они будут обязаны подавать заявления о включении в соответствующий список Минюста, после чего регулярно отчитываться о своей деятельности. На днях в реестр уже были включены пять человек. Среди них журналисты, а также известный правозащитник Лев Пономарев.
— Алексей Навальный стал фигурантом нового уголовного дела. На это раз его подозревают в мошенничестве в особо крупном размере. По версии следствия, с граждан собрали пожертвования в размере 588 млн рублей для нужд некоммерческих организаций, в числе которых Фонд борьбы с коррупцией, Фонд поддержки средств массовой информации «Пятое время года», Фонд организации и координации защиты прав граждан, Фонд правового обеспечения граждан и Фонд защиты прав граждан «Штаб». Навальный, как их фактический руководитель, якобы потратил из указанной суммы на личные цели более 356 млн рублей (приобрел материальные ценности, личное имущество и оплатил расходы, в том числе отдых за границей, считают в СК. Оппозиционеру грозит до десяти лет лишения свободы.
А готов ли ты к успеху? И что такое для тебя успех? Ведь если задуматься, то каждый человек понимает успех по-своему. Для кого-то это хорошая зарплата и возможность съездить с семьей в отпуск на море раз в год. А для кого-то и миллион долларов мало.
И вот в чем главная штука: пока ты не решишь, что именно для тебя есть успех, ты не сдвинешься с места, ни на шаг не приблизишься к своей цели. Стремиться к абстрактному успеху невозможно. Это как просто хотеть есть. Но вы не можете есть еду — вы всегда едите что-то конкретное. Например, что-то вкусное, чего очень хочется. И вы устраиваете для себя праздник, готовите любимое блюдо или идете в ресторан. Или вы в походе, и у вас с собой только банка тушенки и греча, значит вы будете есть гречу с тушенкой, и здесь важно не то, любите ли вы эту еду, а то, что вам нужно поесть и других продуктов у вас нет. Но всегда вы едите что-то конкретное.
Так же и с успехом. Пока вы просто повторяете это слово, или думаете, что вам нужен «средний успех как у всех», то вы не делаете ничего. А нет! Конечно делаете — обманываете себя.
Я знаком со многими успешными людьми. И у всех разные вкусы. Кому-то нравятся спортивные машины, а кто-то коллекционирует ретро-автомобили. Кто-то любит итальянскую кухню, а кто-то предпочитает японскую. Кто-то увлечен живописью, а кто-то музыкой. Успех всегда конкретен. Понять, чего же я хочу на самом деле, что мне нужно — это первый шаг.
И дальше ты понимаешь, что успех это — ответственность. Если ты не готов взять на себя ответственность, то ты не готов к тому успеху, к которому стремишься. Да ты даже не стремишься к нему — ты снова обманываешь себя. А потом говоришь, что все это ерунда, техники не работают, тренинги бесполезны, и достичь успеха невозможно.
Серьезно? Но откуда тогда появились успешные люди? Как они достигли тех высот, о которых ты только мечтаешь? Чудес нет. Хватит обманывать себя. Хватит «пытаться и стараться». Если ты хочешь достичь успеха — действуй прямо сейчас. Ошибайся, падай, вставай, иди вперед. Двигайся. Постоянно двигайся. Обманывать себя — это худшее что ты можешь делать. Время идет. Силы уходят. Вера в себя уменьшается с каждым днем. И завтра ты живешь ее хуже чем сегодня потому что в природе нет статики. Все либо развивается, либо ветшает и умирает.
Вам не может быть все время 20 лет. Никто не в силах остановить время. Но вы можете получить его энергию. Время может быть вашим врагом или вашим другом. Как огонь. Как вода. Без воды нет жизни. Но когда воды много, то это бедствие. Так же и со временем. Это уникальная энергия, которая есть, которая работает всегда. И ваша задача использовать эти возможности для своего успеха!
Вы ждете подходящего момента? Бесполезно. Делать нужно сейчас. И у вас все для этого есть! Поверьте! Уж я-то знаю, я ни раз был в таком положении, когда слово успех могло звучать только как насмешка. Но посмотрите на меня сегодня: я не сдался, я постоянно иду вперед. В своем выступлении на форуме Синергия я рассказал о своем опыте, поделился своими секретами успеха. Посмотрите это видео. Начните с этого ваш путь к успеху!