Подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии! Контент о реальном бизнесе от реальных бизнесменов.
Прошлый выпуск с Валерой Покорняком. Выживем ли? youtu.be/gPe0AQD1saw
ТЕСАК. ЕФРЕМОВ. ФУРГАЛ. Интервью с Адвокатом: youtu.be/CBCbioQ3YM4
Интервью с Михаилом Делягиным: youtu.be/xWTr07T32gU
Брянск. Губернатор издевается над людьми: youtu.be/MU7B1HF-P80
5 ошибок которы я совершил при открытии шавермы
За семь лет в бизнесе я открыл 6 компаний и закрыл из них 4.
Одна из моих компаний была шаверма. Да, обычная шаверма, и она закрылась… То есть, если быть точным я продал ее, и это был вроде в 2013 или 2014 году. Появилась она тогда, когда моя основная компания ГОРЭКО уже работала в полную силу, но в моей голове сидела одна мысль: пока есть возможность нужно открыть еще один бизнес. В это время волей случая пришел мой давний друг, и предложил совместную деятельность – это и была шаверма. Мы назвали ее тогда «Кебаб Ролл» и в моей голове понеслись картинки о том, что это будет целая сеть шаверм: со временем мы выкупим несколько подобных заведений в городе и начнем строить империю.
Знал ли я тогда, как открыть шаверму? Нет, конечно! Несмотря на то, что я повар по образованию и имею опыт работы в заведениях общественного питания, я понятия не имел, как ее открыть, и более того мой партнер тоже не знал как это делать. Но была цель и мы не видели препятствий для ее осуществления.
Мы наступили на все грабли, на которые только можно было наступить, совершили всевозможные ошибки, которые только можно было совершить, и вот некоторые из них:
1. Открылись в непроходимом месте. Наша шаверма стояла там, где дорога соединяла два проспекта и несколько жилых микрорайнов. Людей было вроде бы довольно много, но все равно их было мало для нормального развития бизнеса.
2. Арендовали помещение, которое было разделено на 2 части, причем «сосед» был не очень удачным – шашлычная. Представьте помещение примерно 100 кв.м., разделите визуально его на 2 части, где с одной стороны были мы, то есть наша шаверма, а с другой стороны – наши конкуренты с шашлыками. На самом деле, вы можете задать резонный вопрос: ну шашлыки и шашлыки, у вас жек шаверма, ьак что все норм. Нет, вовсе не норм! Дело в том, что кроме шашлыков и шавермы есть еще масса сопутствующих товаров: гарниры, гренки, сухарики, снэки, лимонад, пиво и множество другого сопутствующего товара. И как только мы выкладывали то, что хоть как-то было похож на ассортимент наших соседей, появлялся конфликт, а для эффективной работы они совершенно не нужны.
3. Купили б/у оборудование, которое очень быстро вышло из строя. Ну тут все просто: есть гриль, который стоил 30 тыс. р., а есть такой же, но за 17 тыс.р., поэтому имеется огромной соблазн, купить тот, что в 2 раза дешевле. В итоге мы получаем неработающий гриль всего через 2 месяца.
4. Наняли непрофессионального повара. У нас был ограниченный бюджет, и мы решили, что пока у нас нет денег на нормального повара, мы возьмем «специалиста» из Средней Азии. И мы такого нашли! Но пожалели сто раз. Дело в том, что как бы мы не старались, как бы мы не пытались, эти люди очень трудно обучаемые, и нам приходилось повторять сотню раз одно и то же, но толку от этого не было. Как только мы покидали заведение, он делал ровно все наоборот и наши соседи только и делали, что присылали нам фото или видео того, как наш сотрудник устраивает «цирк» на рабочем месте.
5. Открыли шаверму в ограниченном бюджете. Многие задаются вопросами: «Сколько стоит открыть шаверму?», «Как открыть шаверму?», «Открыть шаверму просто или нет?». Ребят, непросто вообще. Чтоб открыть нормальное заведение, с нормальными продуктами и нормальным ремонтом и персоналом, нужно вложить минимум 1-1,5 млн. р. У нас этих денег не было, мы открыли ее за 200 тыс., не вкладываясь в ремонт и дорогое оборудование, сами ездили на рынок и сами стояли возле прилавка.
Karna.val — Истерика. Страна FM LIVE
@KarnaVal
Участница HypeHouse Rus
#Karnaval #Hypehouserus #live #концерт #акустика
#эксклюзив #СтранаFM #концертныйзал #странафм #stranafm
Страна FM – это: телек, подкасты, YouTube.
— 742 канал «ТриколорТВ»
— мобильное приложение Страна FM
— Android TV, Apple TV, Smart TV
— онлайн-трансляция на сайте strana.fm/tv/
Валентин Петухов, более известный как Wylsacom, самый богатый блогер России и #24 рейтинга «40 до 40» Forbes 2020. Бросил работу в одном из комитетов правительства Москвы только ради создания канала на YouTube? Какой потребовался стартовый капитал, чтобы стать блогером-миллионером? Что будет, если закроют YouTube в России? Почему люди не готовы платить за контент и что такое медийный фастфуд? Об этом – в новом выпуске Forbes Digest.
На профессиональном сленге их называют «тихарями», а охотятся они за представителями высшей касты воровского дела…
00:00:00 1 серия
00:43:53 2 серия
01:28:25 3 серия
02:12:29 4 серия
02:56:40 5 серия
03:40:44 6 серия
04:25:03 7 серия
05:09:17 8 серия
05:53:36 9 серия
06:38:14 10 серия
07:22:50 11 серия
08:06:56 12 серия
08:51:27 13 серия
09:35:59 14 серия
10:21:01 15 серия
11:05:29 16 серия
11:49:15 17 серия
12:33:29 18 серия
13:19:13 19 серия
14:04:16 20 серия
14:49:58 21 серия
15:34:35 22 серия
16:18:54 23 серия
17:04:20 24 серия
17:49:20 25 серия
18:34:43 26 серия
19:19:26 27 серия
20:05:00 28 серия
20:51:02 29 серия
21:34:05 30 серия
Заметная разница в возрасте межу супругами – в этой теме Максим Галкин может считать себя экспертом! Сейчас браков, где разница в возрасте супругов 20 лет и больше, немало, и отношение к таким союзам весьма спокойное, но есть ещё множество стереотипов и предрассудков. Являются ли такие союзы крепкими и долговечными? Что движет девушкой, муж которой годится ей в отцы? И почему иной раз женщина не находит счастья со своими ровесниками? В студии – счастливые пары, чья разница в возрасте может удивлять и даже шокировать. Они поделятся собственным опытом и расскажут свою историю любви.
Документальный фильм про Чернобыль.
В этом выпуске мы рассмотрим данные по Чернобылю, которые рассекретили совсем недавно.
Сериал Чернобыль — 1 Серия ( 2019! ) В хорошем качестве!