ШАУРМА КАК БИЗНЕС | КАК ПОТЕРЯТЬ 12 МЛН | ШАУРМА VS SUBWAY
Большое интервью с опытнейшим и энергичным предпринимателем Анастасией Филипповой, сказать что этот выпуск просто переполнен полезным контентом, просто ничего не сказать.
Рад, что этот канал дает мне возможность общаться с людьми на несколько уровней выше меня, это сильно заряжает и воодушевляет!
Что бы сделать этот выпуск, мне пришлось столкнуться с рядом факапов, вплоть до монтажера м*дака, который исчез из поля зрения вместе с моей предоплатой, поэтому ни на кого не надейтесь и делайте все сами.
Буду безумно благодарен репосту и подписке, поделитесь со своими друзьями, если не сложно.
Мой инстаграмм: _xanderblack_
Мой ВК: vk.com/belovsasha10
ВК Анастасия Филиппова: vk.com/anastasia_fifilippova
Инстаграмм Анастасии Филипповой: fifilippova_anastasia
Бизнес на шпильках: vk.com/high_heels_business
02:10 — о себе и бизнесе
12:20 — об аренде в ТЦ и покупке франшизы
15:30 — о платежных терминалах и продаже бизнеса
24:06 — о важности порядка на кухне
27:20 — почему SUBWAY, аренда в ТЦ
34:33 — что такое правильная франшиза, последствия пандемии
41:10 — о продуктах на кухне, технология хранения
45:20 — о проблемах с товарным знаком, нейминг и консалтинг
51:57 — о потере 5 миллионов в кредит
52:31 — об отношениях в бизнесе
58:25 — после этого вы не будете пить кока колу, маркировка и детали на кухне
1:05:06 — о SUBWAY
1:09:08 — взгляд на продукт со стороны потребителя
1:13:46 — как открыть ШАУРМАНИЮ, процесс
1:23:00 — о дисциплине на кухне и контенте в медиа пространстве
1:27:36 — о цифрах
1:42:00 — кто такой ресторатор
1:43:40 — советы и пожелания